MENY

Vår meny skiftes i tråd med sesongens
råvarer og vi tilbyr det beste fra naturens
spisskammers til enhver tid.

Sesongmeny

Sesongmeny

Appetittvekkere

Bakt jordskokk, steinsopp, hasselnøtter og sherryvinaigrette 

Skrei, løkkrem, grillet purreløk og smørsaus med ørretrogn

Reinsdyr, kremet skorsonnerot, valnøtter, romanesco pg tranebærgastrique

Melkesjokolade, kirskebær, pistasjnøtter og brunet smør

kr 895,- p.p.
 

 

Ekstra retter

Speket og lettgrillet villkveite, dillmajones og karamellisert sesamvinaigrette
155,-

Kremet skalldyrsuppe og ravioli med kongekrabbe og eple
155,-

Et utvalg norske oster
Marmelade, honning og nøtter
155,-

 

 

«Vårt univers»

Smak deg gjennom sesongmenyen og alle våre ekstraretter. Vi starter med Champagne og menyen akkompagneres selvfølgelig av tilpassede viner samt kaffe og mineralvann.

Kr. 2395,- p.p.

Må bestilles av samtlige rundt bordet.

Allergener

Allergener

Appetittvekkere
Hvete, rug, bygg, egg, laktose, soya, sennep, fisk
 
Bakt jordskokk, steinsopp, hasselnøtter og sherryvinaigrette 
Egg, sulfitt, sennep, hasselnøtter
 
 
Skrei, løkkrem, grillet purreløk og smørsaus med ørretrogn
Skrei, laktose, ørret, hvete, egg
 
 
Reinsdyr, kremet skorsonnerot, valnøtter, romanesco pg tranebærgastrique
Laktose, valnøtter, laktose
 
 
Melkesjokolade, kirskebær, pistasjnøtter og brunet smør
Laktose, egg

 

Ekstra retter

Speket og lettgrillet villkveite, dillmajones og karamellisert sesamvinaigrette
Kveite, egg, sulfitt

 

Kremet skalldyrsuppe og ravioli med kongekrabbe og eple
Skalldyr, hvete, egg, laktose

 

Et utvalg norske oster
Marmelade, honning og nøtter
Laktose, egg, hvete

Vi setter pris på om du oppgir eventuelle allergier ved bestilling
slik at vi kan tilpasse etter beste evne.

Bestill bord

Med lun minimalisme har vi bygget en spisestue som passer seg for de fleste anledninger. Enten det være seg private arrangementer, firmafester eller andre begivenheter. Interiøret skal fremheve gjestene, og alle skal føle seg nesten som hjemme. Vi kan reservere bord for opptil 60 personer.

Hans Egedes gate 12
9405 Harstad - NORWAY

post@umamiharstad.no
Telefon: 950 90 911

Hans Egedes gate 12
9405 Harstad - NORWAY

post@umamiharstad.no
Telefon: 950 90 911